Deniz Ürünleri İçin Soğuk Hava Deposu
Soğutma sistemlerinde doğru sıcaklık dengesi oluşturmak ve muhafaza edilecek ürünün yapısını bozmadan saklamak son derece bilgi ve beceri gerektirir.
Soğutma sistemlerinde doğru sıcaklık dengesi oluşturmak ve muhafaza edilecek ürünün yapısını bozmadan saklamak son derece bilgi ve beceri gerektirir.
Bildiğiniz gibi her gıda maddesinin içerdiği belli bir su miktarı vardır. Bu su miktarı ürünün açık hava koşullarına maruz kalması sonucunda kaybedilir ve üründe bozulma meydana gelir.
Soğuk hava deposunda birden fazla ürün muhafaza etmek isterseniz, yani hem donuk hem de soğuk muhafazaya ihtiyaç duyuyorsanız bu noktada sizlere en iyi çözümü çift rejim cihazı sunacaktır.
Soğuk depolama sistemleri, üretim süreci tamamlanmış her çeşit ürünün cinsine göre kategoriye ayrılarak uygun koşullarda şoklama, ön soğutucu, derin dondurucu gibi çeşitli tekniklerde muhafaza sağlanmasını içermektedir.
Bildiğiniz gibi soğuk hava depoları başta gıda malzemeleri olmak üzere ilaç ve kimyasal ürünlerin muhafaza edilmesinde kullanılan bir tesisi içermektedir.
Isı yalıtımı sağlaması, istenen boyda ayarlanması, kolay temizlenmesi ve istendiğinde sorunsuz değiştirilebilmesi, toz ile soğuğa karşı bariyer görevi görmesi gibi sayılabilir pek çok avantajı sayesinde bugün pvc şerit perde kullanımı oldukça yaygın hale gelmiştir.
Soğuk hava depoları her çeşit gıdanın yapısına uygun şekilde muhafaza edilmesine olanak tanıyan yapıları içermektedir.
Günümüzde tüketmekte olduğumuz her çeşit yaş sebze ile meyvelerle birlikte hayvansal ürünler ve ilaç gibi maddelerin yapısal özelliklerinin kaybolmadan belli bir süre muhafazası için soğuk oda depolarına ihtiyaç vardır.
NavaCold adı altında üretilen endüstriyel tipi soğutma sistemi, her ihtiyaca cevap verecek nitelikte geniş kapasiteye sahip olarak üretilmektedir.